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 小型牛肉加工蒸煮機(jī) 自動(dòng)運(yùn)行連續(xù)式牛肉專用預(yù)煮設(shè)備：主要用于醬菜，榨菜，豆鼓，山野菜，咸菜等蔬菜類腌制產(chǎn)品，通過使用蔬菜殺青護(hù)色機(jī)，能夠讓蔬菜在加工生產(chǎn)的過程中保持顏色不變色，漂燙溫度可根據(jù)要求隨意調(diào)節(jié)，漂燙時(shí)間一般是3-20分鐘，具體時(shí)間需要根據(jù)不同產(chǎn)品的性質(zhì)而決定。

     該機(jī)采用304不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，徹底解決了漂燙過程中的隨意性，加強(qiáng)了一致性，提高了漂燙的成功率。設(shè)備采用蒸汽加熱方式，溫度自動(dòng)控制，網(wǎng)帶運(yùn)行速度采用變頻調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻。滅菌時(shí)間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。牛肉專用蒸煮機(jī)該機(jī)性能安全、可靠，采用知名品牌部件，從溫度散失，電力，時(shí)間的消耗方面合理優(yōu)化搭配，結(jié)構(gòu)緊湊，簡約，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場的要求設(shè)定外形，尺寸大小。

配置參數(shù)：
1、漂燙時(shí)間：10-15分鐘可調(diào)；
2、溫 度：60-98℃可調(diào)
3、蒸汽壓力：1-4kg；
4、運(yùn)行速度：無極調(diào)速；
5、網(wǎng)帶寬度：800mm；
6、功率：0.75kw (380V/50hz)
7、耗氣量5.03/h;
8、加熱方式：蒸汽加熱

小型牛肉加工蒸煮機(jī) 自動(dòng)運(yùn)行連續(xù)式牛肉專用預(yù)煮設(shè)備的操作與保養(yǎng)：
1.在開動(dòng)機(jī)器之前，檢查所有的傳動(dòng)部分，軸承、減速機(jī)等，都應(yīng)該緊固、正常、潤滑。
2.鏈輪的傳動(dòng)聲響應(yīng)平穩(wěn)，傳動(dòng)應(yīng)無明顯的沖擊和震動(dòng)，還應(yīng)該做好設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)工作。其內(nèi)容應(yīng)包括：

（－）全部螺栓緊固件不應(yīng)有松動(dòng)現(xiàn)象。

（二）各個(gè)傳動(dòng)部位應(yīng)按時(shí)進(jìn)行潤滑。