凈菜加工即食土豆絲清洗去淀粉設(shè)備流水線: 美康每小時1噸土豆絲凈菜加工清洗瀝水設(shè)備 整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制作,將漂燙完的蔬菜進(jìn)行冷水冷卻,帶有紫外線殺菌功能,,設(shè)備帶有制冷機(jī)循環(huán)管道,配備制冷機(jī),用管道連接制冷機(jī)和消毒清洗機(jī)管道即可。冷水功能迅速間產(chǎn)品冷卻,達(dá)到殺青紫外線消毒作用,方便進(jìn)入冷凍或包裝。
用途:適合于的葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗,如:白菜,生菜,土豆,柑桔等。
土豆絲通過漂燙機(jī)漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。